Chef de comedor industrial
Responsabilidades:
- Planear y elaborar menús balanceados.
- Supervisar la preparación de alimentos en grandes cantidades.
- Controlar calidad, higiene y cumplimiento de normas sanitarias.
- Administrar inventarios y solicitar insumos.
- Controlar costos y optimizar recursos.
- Coordinar y supervisar al personal de cocina.
- Garantizar un servicio eficiente y adecuado a los comensales.
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Requisitos
Estudios
Educación superior - Licenciatura
Valorado
Experiencia profesional
Sin experiencia
Sobre NEWREST HOLDING MEXICO
Eurest es una empresa líder mundial en servicios de alimentación y operación gastronómica, con más de 46 años ofreciendo servicios de gastronómia en sectores clave opera en cinco sectores de negocio alimentando a empleados y directivos de insdutrias manufactureras, automotriz, farmaceutica, financiera y de servicios.